Bubur Mutiara

"BUBUR MUTIARA"

Bubur yang satu ini berbahan dasar sagu mutiara atau sago pearl, yaitu makanan berbentuk bulat-bulat kecil yang terbuat dari tepung sagu. Bentuknya yang bulat dan transparan ini menjadikannya disebut jadi mutiara. Sagu mutiara biasa dijual dalam bentuk kering. Setelah dimasak, ia akan berubah menjadi butiran-butiran yang kenyal, legit, dan lengket.

Bahan :

Bubur :

1.   100 gr Sagu mutiara 

2.  Air

3.  125 gr gula pasir

4.  1/2 sdt vanilli bubuk 

 Kuah Santan :

5.  400 cc santan kental 

6. 1 sdt garam

7. 2 lembar daun pandan

Cara membuat :

1.  Didihkan terlebih dahulu air dalam panci,lalu masukan sebungkus sagu mutiara,

2    2. Lalu masukan gula pasir,vanili bubuk,aduk sesekali agar bubur tidak melengket didasar panci,masak hingga matang ciri2nya butiran mutiara akan berwarna bening kenyal kurang lebih 30-40 menit

3    3.  Untuk membuat kuah santan,masukan santan,garam dan daun pandan. Masak hingga mendidih

      4. Masukan bubur secukupnya dalam mangkok/gelas bubur mutiara siram dengan kuah santan

5. Bubur siap dinikmati

SELAMAT MENCOBA

❤